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El inicio de Baume & Mercier se remonta al establecimiento en 1830 de un “comptoir” de relojes en la localidad de Les Bois, en el Jura suizo, por los hermanos Baume Louis-Victor y Joseph-Célestin. Sin embargo la familia Baume era originaria del Franco Condado -zona francesa limítrofe al Jura suizo- donde desde 1542 se había dedicado a la artesanía relojera, pasando los conocimientos de padres a hijos. “Frères Baume” se estableció con el firme propósito de ser fiel al lema “aceptar sólo la perfección, sólo relojes fabricados con la más alta calidad”